Großes Küchenmesser - 15 bis 20 cm Klinge
Umsatzsteuerbefreit gemäß § 19 UStG (Kleinunternehmerregelung), zzgl. Versand
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Nicht kleckern sondern klotzen! Vom Gyuto bis zum klassischen Kochmesser. Messer in dieser Größenkategorie sind der Standard für jeden Koch. Und wie soll dein perfektes Küchenmesser aussehen? Lass uns gemeinsam einen ausgewachsenen Petermann fürs Leben entwerfen.
Achtung: Beispielfotos - jedes Modell kann individuell für dich angepasst werden
Produktdetails und Pflegehinweise
Petermann Messer sind aus robustem 80CrV2 Carbon Stahl. Durch den hohen Kohlenstoffgehalt sind die Klingen besonders widerstandsfähig, scharf und langlebig. Darüber hinaus lassen sie sich leicht nachschärfen, sodass ein Abziehen auf einem Abziehleder mit Polierpaste oft schon reicht um die Klinge ewig scharf zu halten.
Achtung: Carbon Stahl ist nicht rostfrei! Säurehaltiges Schnittgut verleiht der Klinge mit der Zeit eine ganz persönliche Patina.
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Wenn du noch Unklarheiten hast schau gerne mal bei "So funktioniert's" oder den FAQ's vorbei.
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